Germigny-l’évêque est une commune française située dans le département de Seine-et-Marne en région île-de-France. Ses habitants sont appelés les Germinois.

Origine du nom : Germeniacum Episcopi – Germingny-l’Evesque-sur-Marne – Germygny. Du latin « germinius », rejeton (au sens de l’arboriculture), et de la résidence des évêques de Meaux. Au cours de la Révolution française, la commune porte le nom de Germigny-sur-Marne.

Démographie : En 2016, la commune compte 1 364 habitants. L’évolution du nombre d’habitants est connue travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. A partir de 2000, les recensements réels des communes de moins de 10 000 habitants ont lieu tous les cinq ans, contrairement aux autres communes qui ont une enquête par sondage chaque année.